haricot nain mangetout purple queen

semis d'avril à juillet

récolte de juillet à octobre

longue gousses (12 à 15 cm) droites à la texture tendre, de couleur violet profond

attention, il devient vert après cuisson

riche en vitamines et en sels minéraux

consommation : au beurre, au jus, sautés ou en salade

association au potager : 

• il ne supporte pas la compagnie de l'ail, l'oignon, le poireau et l'échalotte
• semez le à proximité de la sarriette qui éloignera les pucerons