maïs doux golden bantam

semis d'avril à juin

récolte de septembre à octobre

beaux épis (15 à 18 cm) jaune, tendre et bien sucrés qui rappelle le goût du miel, avec une texture croquante

les grains se consomment soit jeunes (fondants et sucrés), soit à maturité (croquants et savoureux)

produit 1 à 2 épis long de 20 cm par plantes

consommation : grillé, bouilli, ou en salade et soupe

peut également servir dans des bouquets secs