poivron Yolo Wonder

semis de février à mars

récolte de juillet à novembre

feuilles et tiges vertes avec des fleurs blanches

gros fruit cubique (75 gr), légèrement allongé, de couleur vert foncé très brillant puis rouge à maturité

fruit charnue et un peu piquant, il est plus digeste qi on enlève la peau

un pied produit 6 à 10 fruits

peu énergétique, riche en vitamine C et en Provitamine A

consommation :

• cru en salades
• cuit : confits, farcis, grillés,...

association au potager : 

• il aime la compagnie des carotte, chou et œillet d'inde
• il n'aime pas les tomates, aubergines et pomme de terre