cornichon vert petit de paris

semis de mars à juin

récolte de juillet à octobre

tiges poilues aux feuilles lobées et souples

fleurs jaune qui donne un fruit charnu et allongé

fruits épineux, courts, droits, cylindriques et verts foncés

chair épaisse, ferme, croquante, saveur fine

plantes rampantes qui peut grimper sur n'importe quel support

se récolte jeune, peu de temps après la floraison, quand les fruits font environ 5 cm

riche en fibre, protéine et vitamine B et C

consommation cru et conservation dans du vinaigre ou du sel

association au potager : 

• il apprécie la compagnies du chou, de l'oignon, de la laitue, du céleri, du radis et du pois
• pour lutter contre les pucerons semer des capucines à proximités