oignon blanc très hâtif de Vaugirard

semis de février à mai et de aout à septembre

récolte de mars à septembre

petit bulbe de couleur blanc argenté, légèrement aplati

excellente conservation en frais

riche en vitamines A, B et C, ainsi qu'en sels minéraux

consommation : 

• jeune : en salade ou vinaigrette
• marinades ou confits
• condiment pour vos bocaux

association au potager : 

• associer aux carotte, il éloigne la mouche de la carotte
• il apprécie les betteraves et les laitues