carotte géante de Tilques
3,60 €
TTC
sachet de 2 gr
variété tardive, productive et rustique
variété ancienne et traditionnelle, originaire de Tilques à l'ouest du marais de l'audomarois
bonne conservation
peu sensible à la mouche de la carotte
apte à la congélation
famille des apiacées
Sécurité SSL
Retrait uniquement
Paiement CB
semis d'avril à juillet
récolte de juillet à décembre
grosse racine cylindrique de 25 à 30 cm de long
chair de couleur rouge orangée, parfumée et gouteuse
riche en vitamine C, provitamine A, sels minéraux et oligoéléments
consommation :
- crue râpée en crudités
- cuite en soupe, purée, ragout,.....
- ses fanes se consomment en soupes
association au potager :
- pour éviter la mouche de la carotte, semez la au même endroit que les poireaux
- elle s'entend avec les tomates, laitues, radis, poireaux, oignon et pois
- éviter les pommes de terre, fenouils et choux
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