haricot mangetout princess

semis d'avril à juillet

récolte de juillet à octobre

nombreuses cosses ( 10 / 12 cm), de couleur verte, en grappes sans fil devenant jaune à maturité

variété à cultivé sur des rames

répandu en Flandre et en Belgique

riche en vitamines et sels minéraux

consommation :

• vert au beurre, au jus, sautés, en ragout ou en salades
• les grains secs en ragout

association au potager : 

• il ne supporte pas la compagnie de l'ail, l'oignon, le poireau et l'échalotte
• semez le à proximité de la sarriette qui éloignera les pucerons