poireau long de Mézières

semis de février à mai

récolte d'aout à novembre

fût très long et blanc

feuilles vertes étroites et dressées

riche en fibres et vitamines

consommation : cuit en potage, gratin, tarte,...

association au potager : 

• plante le près des carottes pour éloigner la mouche de la carotte et la teigne du poireau
• il aime le céleri, la tomate et la mâche
• éviter les haricots, choux et pois